SV THERMO - sous vide főző, hűtő, catering készülék

Termék ára: 
440 000 Ft +ÁFA
Kivitel: 
Inox
Elhelyezés: 
Pultra helyezhető
Méret: 
427 × 675 × 365 mm
Űrtartalom: 
27.00
l
Súly: 
23 kg
Elektromosság: 
230V/50Hz
Vezérlés: 
Digitális, programozható

PRECÍZIÓS Főzés alacsony hőmérsékleten és Hűtés!

Teljes mértékben inox kivitel, maximális innováció, automatizmus és precizitás.  Forradalmian új berendezés, extra funkciókkal!

Főbb jellemzők:

- Automatikus meleg víz betöltés - dátum és időpont beállítás

- Automatikus hideg víz betöltés - dátum és időpont beállítás

- Automatikus és / vagy késleltetett főzési ciklus újraindítás, melegvíz betöltéssel

- Éjszakai főzés, konzerválás alacsony hőmérsékleten

- Automatikus hűtés, hideg víz bevezetésévle a főzés végén

- Időre történő főzés hűtéssel és HACCP melegen tartással

- Előre programozható főzési ciklus

- Catering mód kitelepülésekhez

- Késleltetett idítási lehetőség

- USB adat átviteli lehetőség

- Ciklus végét jelző csengetés

- Automatikus vizszint meghatározás

- 2 elektroszelepes vízbetöltés, 1 elektroszelepes vízleengedés

- 3 display

- 90 főzési program

- Pasztörizálási funkciók: alacsony-közepes-magas

A készülék medence pereme úgy van kialakítva, hogy egy GN 1/1 edény ráhelyezhető, így akár GN edényben is melegen tarthatja az ételt!

Méretek : H 42,7 x Sz 65,6/72 x Ma30,8/35,8 cm.

Űrtartalom: 27 Liter.

Fedél: Anti -sokk üveg fedél. Kiváló láthatóságot biztosít a főzés folyamat során.

Medence: Praktikus kivehető rekeszekkel, mely lehetőséget ad a termékek vertikális elhelyezésére. (OPCIÓ)

Szondák: 3 magszonda biztosítja, hogy a legprecízebb főzést lehet elérni a termék különbözőségétől és/vagy méretétől függetlenül. (OPCIÓ)

Fogantyúk: Egyszerű szállíthatóság.

További tartozékként rendelhető: magszondák és kivehető, rekeszes kosár!